Puramun

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Puramun

Los vinos de Pepe Galante.

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Localización

Mendoza, Valle de Uco / Oeste

La empresa

Puramun es el primer proyecto 100% propio de José "Pepe" Galante junto a su familia. 
Pepe Galante es ampliamente considerado como uno de los enólogos más importantes de la historia Argentina. Como jefe de enología de Catena Zapata desde 1976 hasta 2010, fue el pionero de la revolución vitivinícola, esta es la razón por la que muchos lo conocen como "el padre de la vitivinicultura moderna" en Argentina. Pepe le demostró al mundo que Argentina podía hacer vinos de primera clase. Los viajes de Pepe a Estados Unidos, España y Francia le dieron las técnicas y la visión para aplicar a su propio terroir.
En el camino, Pepe educó y apadrinó a jóvenes enólogos que ahora se encuentran surgiendo como los nuevos encargados de difundir este conocimiento. Puramun es el primer proyecto personal de Pepe y lo comparte con su familia. 

Historia

Puramun es una bodega relativamente nueva, nuestra primera cosecha fue la 2011, pero es el resumen de más de 40 años de historia vitivinícola en las manos de Pepe Galante.
El 100% de las uvas que usamos vienen del Valle de Uco, una zona que para Pepe es la "tierra prometida" para hacer vinos en Argentina. Por eso nuestros vinos reciben un nombre que viene del lenguaje de los nativos del Valle de Uco, es una forma de rendir un tributo a estas tierras.
Puramun es una palabra que significa "cosecha", pero también significa "búsqueda y encuentro". Esto último resume la historia de Pepe, buscando permanentemente el mejor lugar para hacer los mejores vinos.

Actualmente la bodega produce solamente 3 vinos:
- Reserva Malbec: el cual es un blend de Malbecs de distintas regiones del Valle de Uco, buscando la mejor expresión de la zona.
- Reserva Chardonnay: un Chardonnay 100% de Altamira, un capricho de Bety (la esposa de Pepe) al que el no pudo negarse.
- CoFermented: una co-fermentación de Malbec (70%) y Petit Verdot (30%), ya que Pepe siempre ha estado en la búsqueda del socio perfecto para el Malbec.

"Cada cosecha es un nuevo desafío. Tiempo de búsquedas y encuentros. Nada es igual, todo cambia: el clima, el suelo, las uvas, e incluso nosotros mismos. Cada año recorremos un nuevo camino, un laberinto de viñedos que expresan a través de sus preciados frutos nuestra devoción por el Valle de Uco.
Tras 40 años haciendo vinos premiados para el mundo, los invitamos a descubrir en cada botella de Puramun los resultados de esta apasionada e interminable búsqueda. "
Pepe Galante