Previous Wines

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Previous Wines

Las cosas lindas del pasado, los acordes, el viejo aroma, la música con sus melodías que nos llena de nostalgia y buenas vibras...

Localización

Mendoza, Luján / Oeste, Las Compuertas

Producción anual

20.000,00   litros

La empresa

Previous Wines es un proyecto boutique de 10.000 botellas de Malbec al año y 10.000 botellas de espumante (champagne) al año. Estamos dedicados exclusivamente a lograr una excelente relación costo- calidad. Para ello utilizamos sistemas de elaboración que cuidan el detalle para lograr el mejor resultado final de nuestro producto.

El viñedo del Malbec esta ubicado en Ugarteche, Luján de Cuyo a 1.000 metros sobre el nivel del mar, posee excelente suelo franco arenoso y una gran amplitud térmica entre el día y la noche logrando un microclima ideal al permitir una lenta y uniforme maduración de las uvas, que se traduce en una expresión muy intensa de las características de cada variedad.

Los viñedos del espumante se encuentran en Cruz de Piedra, Maipú a una altura de 870 metros sobre el nivel del mar. Las temperaturas que se presentan en este lugar varían de los -2°C en los días más fríos a 37°C en los días más cálidos. Las variedades que trabajamos para este producto son Chardonnay y Pinot Noir.

Historia

Previous Wines nace como un sueño de llegar a los consumidores de todo el mundo, con una propuesta innovadora, joven y no convencional. Buscamos que el consumidor se conecte con sus sentidos, sus recuerdos, su fibra más profunda, a través del vino. Previous conmueve, moviliza e invita a todos a disfrutarlo. 

Carlos Alberto Ballester 


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