Amansado Clarete Cabernet Sauvignon 2017

Clarete 100% maceración carbónica, este cabernet es un vino frutado, fácil de tomar, ideal para calmar la sed de un día agitado. Dale un toque de frío porque es Manso vino y se disfruta mejor! La línea Joven cuenta con varietales fáciles de tomar, frescos y vivaces de buena acidez. Convencidos de la interpretación y eterna búsqueda para lograr vinos que reflejen el lugar y tengan mucha elegancia y fineza. AMANSADO fue concebido como un proyecto de nunca acabar, con una sola razón de ser! .

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Caja de cartón x 6 botellas (750 cc)

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  • Directo de Amansado Wines
  • Categoría Vino Tinto
  • Estilo Cuerpo Ligero a Equilibrado
  • Varietal Cabernet Sauvignon
  • Origen Mendoza, Luján / Oeste
  • Packaging Caja de cartón x 6 botellas (750 cc), Corcho artificial
  • Peso 7,30 Kgs.
  • Alcohol 13,8%
  • Azúcar 1,28g/l
  • Añejamiento Sin añejar
  • Producción 5.000 litros

Frutado. Taninos maduros. Mora. Cereza. Ciruela. Premiado. Exclusivo. Poco común. Pequeño productor. Audaz. Complejo. Explosivo. Fresco. Aperitivo. Postre. Fiesta. Picnic

Características de los viñedos: Viñedos de 40 años de edad, plantados en espaldero bajo. La zona es bien arcillosa y arenosa. Tiene una pendiente considerable, provocando una madurez muy distinta en dos zonas del cuadro.

Elaboración:
-	El encubado de la pileta de cemento se realiza con un 100% de racimos enteros. Buscando una Maceración Carbónica.
-	F.A. espontánea ( levaduras indígenas o naturales )  a Tº promedio de 25ºC durante aproximadamente 20 días
-	Prensado en prensa neumática juntando vino gota con prensa.

Crianza: 5 meses en piletas de cemento

Cerdo. Carnes rojas. Bife. Ternera. Pescado blanco. Postres de chocolate. Camembert. Queso de cabra

Puntajes

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