Allamand Cuvee Saint Jeannet 2016

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Allamand Cuvee Saint Jeannet esta compuesto en su totalidad por un varietal unico llamado Saint Jeannet, también conocido como Gros Vert Blanc, es originario de Francia donde actualmente está casi extinguido (un par de hectáreas todavía se cultiva en el sur de Francia según nuestras últimas investigaciones). Este varietal, de una gran acidez natural y aromas intensos, ha sido rescatado por Cristian Allamand y su padre Raymond quienes actualmente poseen 2 hectáreas plantadas en la finca que la madre de Cristian posee en el distrito de El Carrizal, Luján de Cuyo (Finca La Lucita). En 2013 se trabajó en conjunto con el INTA y bajo la dirección remota de Jose Vouillamoz, geneticista que trabaja con Jancis Robinson y es co-autor, junto a Julia Harding MW, de "Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, including their Origins and Flavours" , confirmando a través de analisis de ADN que las hectáreas que los Allamand poseen en El Carrizal son Saint Jeannet/Gros Vert Blanc, varietal casi extinto a nivel mundial. La produccion total de Allamand Cuvee Saint Jeannet 2016 fue de 6.093 botellas.

https://www.polargentina.com/documents/10184/309425/tmpImagesprofile_picture54e31f9e-9842-4020-8283-5135d5e2f73f.png/3d8d45bc-98de-478b-9a10-47046431873f?version=1.0&t=1502289300439 Oferta hasta agotar stock

Caja de cartón x 6 botellas (750 cc)

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  • Directo de Luminis
  • Categoría Vino Blanco
  • Estilo Seco
  • Varietal Saint Jeannet
  • Origen Mendoza, Rio Mendoza Sur, Ugarteche
  • Packaging Caja de cartón x 6 botellas (750 cc), Corcho artificial
  • Peso 7,30 Kgs.
  • Alcohol 9,5%
  • Azúcar 1,7g/l
  • Añejamiento Añejado por más de 12 meses
  • Producción 6.000 litros
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ARIEL RICARDO SECRETO (buenos aires) 20/03/2018 Comprador verificado

Vino poco aromático pero de sabor definido, principalmente por la acidez no agresiva. Cuerpo liviano, adecuado para pescados suaves y sabores delicados. Imprescindible tomarlo bien frio.